HAPPY LANDING

17 Januari 2025

ATR 42-500

Setelah IATA:UPG diminta Run Away lalu komunikasi terakhir 

di sana pada lereng gunung Bulusaraung ada dentum menggema, angin,  hujan yang kabut menjelma duka abadi 

mereka tak jatuh

mereka happy landing seperti pesan terakhir sang pilot ke kekasih hati: "happy landing"

mereka landing pada landasan abadi 

membawa cerita tentang pedih 

tentang spekulasi

tentang misteri detik-detik raga berpisah dengan roh

Insya Allah husnul khatimah

Semoga beristirahat dengan damai

Makassar, 29 Januari 2025

belajar dulu

 ffgh

 

foto kak arni

BELAJAR KEMBALI ATAU KEMBALI BELAJAR?

Lama tidak menulis di blog membuat saya yang memang gaptek makin gaptek. Saatnya kembali menulis di blog. Setelah lancar, saya ingin fokus menulis kuliner lokalis fokus kuliner dari kampung tempat saya bertumbuh ...I love Sulbar! 

belajar blog

KUE LEBARANKU

      Setiap tamu yang mencicipi kue kering buatanku pasti bertanya resep. Kadang susah menjawabnya karena kue-kue tersebut adalah kue rekaanku. Mengolah bahan yang tersedia sudah menjadi kebiasaanku sejak dulu, Alhamdulillah semua suka. Malah ada yang berminat jadi pelanggan setiap hari raya. Tapi tidak mungkin kupenuhu Karena moment ramadhan dan lebaran bagiku adalah moment berharga yang ingin kulalui bersama keluarga, entahlah jika kelak anak-anak telah jauh dariku.
Sebenarnya resep-resepku abal-abal, sederhana bahkan ada yang tidak memakai telur, gula dan tepung terigu. Kali ini ijinkan aku berbagi rahasia kenapa kue-kue dari bahan sederhana itu disukai para tamu dan tentunya keluarga kecilku:

Terigu dan Margarin

     Kebiasaan umum ibu jika belanja, membeli dalam bentuk kiloan dan merk yang sama. Itu tidak berlaku    bagiku. Untuk menciptakan rasa yang berbeda pada tiap resep, aku memakai margarin dengan merk yang berbeda. Tepung terigu untuk resep yang satu dengan yang lain juga demikian. Mempermainkan kadar terigu sungguh asy ik. Kue A memakai terigu protein sedang, kue B menggunakan terigu protein rendah. Dan kue C protein tinggi.

 Manfaatkan Cemilan Sisa

    Umumnya kita menyediakan kurma dan biskuit untuk mengobati kejenuhan menikmati takjil basah atau gorengan dan buah. Tetapi dua bahan ini jarang tereksekusi sampai habis. Tentunya rasa manis pada kurma bisa jadi pengganti gula. Blender atau potong-potong kecil kurma campurkan keadonan kue.
    Biskuit yang tersisa bisa menggantikan terigu atau sebagai 'busana' kue. Rasanya tidak kalah dengan terigu.

Kue Renyah

    Satu sendok makan maizena pada tiap adonan kue sudah mampu membuat kue renyah. Boleh juga setelah poses mengadon tambahkan satu atau dua sendok makan margarin lalu aduk kembali sampai kalis.

Selamat mencoba.     






    

KENAPA TOLAK ANGIN?

Siapa yang tidak tahu produk herbal yang satu ini, terkenal dengan slogan "Orang Pintar Minum Tolak Angin". Awalnya saya tertawa mendengar, membaca slogan ini, slogan yang sepertinya mengajak konsumen untuk merasa bodoh kalau tidak meminum Tolak Angin. Penasaran saja, akhirnya saya mulai mencoba dengan setengah yakin meminum tolak angin waktu saya mulai meriang. Dan sungguh saya kali ini tertawa lagi, saya gagal demam setelah meminumnya. Padahal saya meminumnya tanpa keyakinan. Makin penasaran, saya mulai membuka webnya di tolakangin.co.id. Subhanallah ada produk tanpa gulanya! Ini solusi bagi penderita diabetes yang mulai terdeteksi kemunculannya di mana-mana.
dari sejarahnya ternyata Tolak Angin ini telah menemani bangsa Indonesia 100 tahun ...ck ck ck ...pantas saja ketika tante mertua yang tinggal di rumah diantara barang peninggalannya ada Tolak Angin, aih saya kudet dibanding nenek-nenek.
Dan ternyata lagi Tolak Angin juga peduli pada anak-anak, so kalau ada anak yang gejala masuk angin silahkan memilih herbal Tolak Angin untuk anak.
waks kok ngiklan? Bagi saya tidak apa mengiklankan produk yang sudah turun temurun dikonsumsi di negara kita dan malah merambah ke luar negeri. Itu karena memng produknya oke! +Mayoko Aiko 

Alhamdulillah ...lama tidak ngeblog ternyata masih bisa buka akun ini.

My Reunion

Sabtu, 22 Maret 2014orit aktiF

Setelah lama tidak menghadiri reuni karena beberapa alasan yang tidak bisa ditolerir, akhirnya saya bisa juga menghadiri reuni Fakultas. Senang rasanya bertemu dengan dosen, teman, senior dan yunior. Bercanda seperti masa lalu. Meski ada rasa sedih juga karena teman-teman dan sahabat masa lalu tidak hadir semua. Jarak begitu panjang membentang, kesibukan dan ada beberapa yang telah Berpulang :( serta ada yang malah tidak tahu *nah loh! Colek panitia.
Suasana nostalgik begitu kental sampai menunya juga menu khas sebuah kantin sederhana di FIS UH yang terkenal dengan nama Bamboo House. Menu Bamboo House adalah Ubi Goreng, Pisang Goreng, Sarabba dan Kopi. Ubi dan pisang goreng adalah pantangan bagi lambungku tapi entah kenapa saya tetap menikmatinya sambil menekankan dalam pikiranku 'it's all Ok' dan Alhamdulillah benar-benar tidak ada masalah selain rasa mulas sedikit.
Bambbo House adalah kantin favorit  para aktiFIS selain murah, suasananya juga familiar sangat berbeda dengan kantin Jasa Boga yang hadir kemudian. Sayang saya tidak sempat ke Bamboo House karena mengikuti alur teman-teman yang hahahhihi atau berfoto bersama.